VIDRIO BOROSILICATO TEMPLADO
Es un vidrio templado de borosilicato, de calidad superior y con excelente resistencia a golpes mecánicos.
Se adapta perfectamente a temperaturas extremas, de -40° a + 300°, y resiste choques térmicos de hasta 220°.
Todos los productos de vidrio de borosilicato se pueden utilizar sin miedo del horno al congelador y viceversa.
Responden a todos los desafíos culinarios, desde la preparación hasta el servicio, la cocción, el almacenamiento y el recalentamiento.
La prueba de fuego
El vidrio de borosilicato se compone de arena pura (80%), carbonato de sodio (4%), alúmina (2,5%) y boro (13%).
La mezcla se funde en un horno a una temperatura de aproximadamente 1.500°C, donde adquiere el aspecto de una lava transparente y muy deslumbrante, que sólo puede observarse a través de una pantalla protectora.
Aún en el horno, el material se "refina" para eliminar las burbujas de CO2 que libera durante la fusión.
Nacimiento del vidrio de borosilicato
El químico alemán Otto Schott descubre que añadir óxido de boro a la composición del vidrio lo hace muy resistente al choque térmico.
Su fórmula de vidrio de borosilicato fue un éxito comercial inmediato. W. C. Taylor, químico de la empresa estadounidense Corning, mejoró la receta de Schott en 1912 y obtuvo un vidrio aún "más duro": el Nonex.
Nonex se utiliza para farolas de señalización ferroviaria. Los copos de nieve, que antes hacían estallar las bombillas calientes, ahora se deslizan por el cristal sin afectarlo.
1930
El vidrio de borosilicato entra en el sector sanitario
Cánulas, jeringas, ventosas, escupideras, goteros nasales...
Pronto se creó una amplia gama de productos higiénicos en vidrio de borosilicato, resistentes al agua hirviendo, las llamas, el alcohol y los agentes químicos.
1936
El éxito de la gama Biberones
Creada en los años 1920, la botella de vidrio de borosilicato es una pequeña revolución: fiable, segura, higiénica, todo lo necesario para tranquilizar a las madres jóvenes.
1948
cocina electrica
La llegada de la electricidad a la cocina revoluciona la cocina.
Están empezando a aparecer los hornos combinados de gas-eléctrico o de carbón-eléctrico.
Las fuentes para hornear de vidrio de borosilicato están presentes en todos los hogares.
1985
Lanzamiento de la primera gama de productos de vidrio de borosilicato para almacenamiento en congelador.
2004 - 2010
Nuevas variantes de vidrio de borosilicato.
En este período se produce una pequeña revolución.
También se ofrece una variada gama para la encimera: sartenes, ollas, woks y sartenes.
2010
La cesta vaporera
Aprobada por chefs estrella, la cocina al vapor está empezando a atraer entusiastas.
Cada vez más hornos ofrecen la "opción de vapor" para una cocción más saludable y baja en grasas que conserva los minerales, las vitaminas y el color de los alimentos.
Se fabrica una canasta vaporera de vidrio de borosilicato de grado industrial.
2018
La innovación, siempre en el centro de la estrategia
Siempre buscando nuevas tendencias, continúa innovando para satisfacer las expectativas de sus consumidores y en 2018 creó un producto único y patentado, ideal para calentar en microondas.