PADELLA 28

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PADELLA 28

Vulkanica

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ESPERIENZA CULINARIA SENZA LIMITI CON LA PADELLA VULKANICA

Rivoluziona la tua cucina con la versatilità eccezionale della Padella Vulkanica, il cuore pulsante della nostra collezione. Questo straordinario pezzo non è solo una padella; è un forno, una friggitrice, e una vaporiera, tutto in uno. Ogni ricetta diventa più accessibile, più economica e incredibilmente gustosa grazie alle funzioni integrate in un unico utensile.

L'ECCELLENZA DEI MATERIALI E DELLE TECNOLOGIE IMPLEMEMTATE

Ogni pezzo della nostra collezione eredita i pregi del rame, della ghisa e dell'acciaio inossidabile, senza neanche sfiorarne gli svantaggi. La sua composizione permette un riciclaggio totale e un riutilizzo al 100%, incarnando così la nostra dedizione all'ecosostenibilità. Con Vulkanica, non solo elevi la tua esperienza culinaria, ma contribuisci anche a preservare l'ambiente.

RESISTENZA ECCEZIONALE, TEST SUPERATI

Vulkanica non è solo una padella; è un simbolo di durata eccezionale. Resistente al doppio dei migliori rivestimenti in commercio, supera con disinvoltura oltre 700.000 cicli di abrasione, una performance che va ben oltre i 20.000 cicli dei normali antiaderenti e i 400.000 dei super rinforzati. Hanno collaudato la nostra padella con test rigorosi come Scotch-Brite, Tiger Paw, Angolo di Contatto, Coefficiente di Antiaderenza e Coefficiente di Adesione. Tutti superati con successo.

GARANZIA CERTIFICATA DA WHITFORD, LEADER MONDIALE PER TECNOLOGIE DI RIVESTIMENTO

Con oltre 50 anni di leadership nel settore delle tecnologie di rivestimento, Whitford garantisce la qualità e l'eccellenza della Padella Vulkanica. La nostra collaborazione con questo leader mondiale sottolinea la fiducia e la robustezza del nostro prodotto.

ESSENZA PFOA: LA TUA SALUTE AL PRIMO POSTO

Dimentica il "mostro" PFOA quando scegli la tua nuova padella. Vulkanica è completamente esente da questo acido perfluorooctanoico, che, quando sottoposto ad alte temperature, può diventare instabile e arrecare danni alla salute se presente in grandi quantità nel sangue, assorbito attraverso la respirazione o la digestione.

RIVESTIMENTO ALL'AVANGUARDIA

Con un rivestimento basato su acqua e privo di solventi, la tecnologia a 4 strati di durezza pari al diamante garantisce una performance straordinaria. Con un diametro di 28cm, altezza di 7cm, spessore di 7mm e una capacità di 6lt, la Padella Vulkanica è la scelta definitiva per chi cerca l'eccellenza culinaria senza compromessi. Entra nel mondo della cucina senza limiti con Vulkanica!

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VETRO BOROSILICATO TEMPERATO

È un vetro borosilicato temperato, di qualità superiore e con un'ottima resistenza agli urti meccanici.

Si adatta perfettamente alle temperature estreme, da -40° a + 300°, e resiste agli shock termici fino a 220°.

Tutti i prodotti in vetro borosilicato possono essere utilizzati senza timore dal forno al freezer e viceversa.

Essi rispondono a tutte le sfide culinarie, dalla preparazione al servizio, alla cottura, la conservazione e al riscaldamento.

La prova del fuoco

Il vetro borosilicato è costituito da sabbia pura (80%), carbonato di sodio (4%), allumina (2,5%) e boro (13%).

La miscela viene fusa in una fornace ad una temperatura di circa 1.500°C, dove assume l'aspetto di una lava trasparente e molto abbagliante, che può essere osservata solo attraverso uno schermo di protezione.

Sempre nel forno, il materiale viene "raffinato" per rimuovere le bolle di CO2 che rilascia durante la fusione.

Nascita del vetro borosilicato

Il chimico tedesco Otto Schott scopre che l'aggiunta di ossido di boro alla composizione del vetro lo rende altamente resistente agli shock termici.

La sua formula del vetro borosilicato è un immediato successo commerciale. W. C. Taylor, un chimico dell'azienda americana Corning, migliora la ricetta di Schott nel 1912 e ottiene un vetro ancora più "duro": il Nonex.

Il Nonex viene utilizzato per le lanterne di segnalamento ferroviario. I fiocchi di neve, che un tempo facevano scoppiare i bulbi caldi, ora scivolano sul vetro senza alterarlo.

1930

Il vetro borosilicato entra nel settore sanitario

Cannule, siringhe, ventose, sputacchiere, contagocce nasali...

Presto viene creata un'ampia gamma di prodotti igienici in vetro borosilicato, resistente all'acqua bollente, alle fiamme, all'alcool e agli agenti chimici.

1936

Il successo della gamma Biberon

Creato negli anni '20, il biberon in vetro borosilicato è una piccola rivoluzione: affidabile, sicuro, igienico, tutto ciò che serve per rassicurare le giovani mamme.

1948

Cucina elettrica

L'arrivo dell'elettricità in cucina rivoluziona la cottura.

I forni combinati a gas-elettrici o a carbone-elettrici iniziano a farsi vedere.

Le pirofile in vetro borosilicato sono presenti in tutte le case.

1985

Lancio della prima gamma di prodotti in vetro borosilicato per la conservazione in frezer.

2004 - 2010

Nuove varianti di vetro borosilicato

In questo periodo si verifica una piccola rivoluzione.

Si offre una gamma variegata anche per il piano cottura: padelle, pentole, wok e padelle sauté.

2010

Il cestello per cottura a vapore

Approvata dagli chef stellati, la cottura a vapore comincia ad attirare gli appassionati.

Sempre più forni offrono l'"opzione a vapore" per una cucina più sana e a basso contenuto di grassi che preserva i minerali, le vitamine e il colore degli alimenti.

Viene realizzato un cestello per cottura a vapore in vetro borosilicato a livello industriale.

2018

L'innovazione, sempre al centro della strategia

Sempre alla ricerca di nuove tendenze, si continua ad innovare per soddisfare le aspettative dei suoi consumatori e nel 2018 viene creato un prodotto unico e brevettato, ideale per il riscaldamento in microonde.